Guacamole - avokádová nátierka (fotorecept)

Postup

1. Zrelé avokádo opatrne rozrežeme, aby sme nepoškodili kôstku. Kôstku nemusíte zahadzovať, môžete si ju odložiť a vypestovať si z nej vlastné avokádo aj doma. Na internete nájdete ako na to. :)
2. Avokádo si vydlabeme a roztlačíme ho v mise vidličkou. K avokádu pridáme citrónovú šťavu, ochutíme soľou, čiernym mletým korením a pridáme trochu chilli a dôkladne premiešame.
3. Cibuľu si očistíme, nakrájame na drobné kocky, tiež si očistíme strúčik cesnaku a prelisujeme. Cibuľu a cesnak pridáme k avokádu a premiešame. Cherry paradajky si nakrájame na malé kocky a vmiešame do avokádovej zmesi.
4. A tu je už hotové guacamole, ktoré môžete konzumovať s čerstvým chlebom, s hriankami alebo ako dip k nachos.