Grilované mäso
Grilované mäsové guľky s cibuľou
Autor receptu: lubi
4 porcie |
10 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup- Mäso osolíme, okoreníme, pridáme sojovú omáčku, paradajkový pretlak a najemno nakrájanú zelerovú vňať. Poprípade ju môžme nahradiť petržlenovou vňaťou alebo jarnou cibuľkou. Poriadne premiešame a tvarujeme guľky.
- Na grilovaciu ihlu alebo špajdlu striedavo napichujeme mäsové guľky a osminky cibule. To znamená, že cibuľu rozkrojíme na polovicu a tieto polovice krížom rozkrojíme na štyri kusy. Grilujeme zo všetkých strán. Podávame so šalátom a chlebíkom.
|