Grilované mäso

Grilované mäsové guľky s cibuľou

Autor receptu: lubi

4
porcie
10 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Mäso osolíme, okoreníme, pridáme sojovú omáčku, paradajkový pretlak a najemno nakrájanú zelerovú vňať. Poprípade ju môžme nahradiť petržlenovou vňaťou alebo jarnou cibuľkou. Poriadne premiešame a tvarujeme guľky.
  2. Na grilovaciu ihlu alebo špajdlu striedavo napichujeme mäsové guľky a osminky cibule. To znamená, že cibuľu rozkrojíme na polovicu a tieto polovice krížom rozkrojíme na štyri kusy. Grilujeme zo všetkých strán. Podávame so šalátom a chlebíkom.