Grilovaný baklažán

Grilované baklažánové rolky s kozím syrom

Autor receptu: redakcia

2
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Umytý a osušený baklažán nakrájame pozdĺžne na tenké plátky. Potrieme olivovým olejom a grilujeme z každej strany.
  2. Na doštičku ukladáme plátky ugrilovaného baklažánu, zľahka potrieme kozím syrom, naň položíme kúsok kapie, opäť potrieme syrom, do každej rolky položíme polovicu sušenej paradajky.
  3. Osolíme, okoreníme a pevne zrolujeme.