Gazdovská kapustnica alla Rudko

Postup

1. KVASENÚ KAPUSTU DOBRE OPLÁCHNEME A POKRÁJAME.NAKRÁJAME SLANINU A OPEČIEME , POKRÁJAME CIBUĽU NA DROBNO A OPRAŽÍME DOZLATISTA,PRIDÁME DO KAPUSTY AJ S KLOBÁSOU POKRÁJANOU NA KOLIESKA.PRIDÁME GULÁŠOVÚ PASTU,KORENIE MLETÚ PAPRIKU A ŠAMPIÓNY POKRÁJANÉ NA PLÁTKY A VŠETKO VO VODE UVARÍME-PRIDÁME SLEPAČÍ BUJÓN. A NA MALÉ KOCKY NAKRÁJANÝ ZEMIAK NA ZAHUSTENIE POLIEVKY.
2. OČISTENÉ A NAKRÁJANÉ ZEMIAKY NA KOCKY PRIDÁME SPOLU S ÚDENÝM MäSOM ,PRELISOVANÝM CESNAKOM DO POLIEVKY.A VARÍME KÝM NE Z MEKNÚ.DOCHUTÍME KORENÍM A PODÁVAME.
3. TOTO JE VYDARENÝ ZÁVER