Zemiaková polievka
Frankfurtská polievka
Autor receptu: frommykitchendotcom
Vynikajúca polievka, ktorú si určite obľúbite.
Postup
- Cibuľu nasekáme nadrobno a opečieme v hrnci na oleji do sklovita. Párky nakrájame na tenšie kolieska, pridáme k cibuli a chvíľu ešte spolu opekáme.
Stihneme z platne (aby paprika neprihorela), pridáme mletú papriku a múku a všetko spolu premiešame.
- Vrátime späť na platňu, zalejeme vývarom a necháme variť asi 10 minút. Nakoniec pridáme zemiaky nakrájané na menšie kocky a varíme do zmäknutia.
- Podľa chuti ešte osolíme a okoreníma a podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou.