Zemiaková polievka

Frankfurtská polievka

Autor receptu: frommykitchendotcom

Vynikajúca polievka, ktorú si určite obľúbite.

20 minút
príprava

Postup

  1. Cibuľu nasekáme nadrobno a opečieme v hrnci na oleji do sklovita. Párky nakrájame na tenšie kolieska, pridáme k cibuli a chvíľu ešte spolu opekáme. Stihneme z platne (aby paprika neprihorela), pridáme mletú papriku a múku a všetko spolu premiešame.
  2. Vrátime späť na platňu, zalejeme vývarom a necháme variť asi 10 minút. Nakoniec pridáme zemiaky nakrájané na menšie kocky a varíme do zmäknutia.
  3. Podľa chuti ešte osolíme a okoreníma a podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou.