Francúzske špagety

Postup

1. Do väčšieho množstva vody dáme variť špagety. Kým sa uvaria, speníme cibuľu na rozohriatom oleji, mäso pokrájame na tenké rezance a pridáme k cibuli. Posolíme, okoreníme a popražíme. Rozotrieme strúčik cesnaku a s rajčiakovým pretlakom pridáme na panvicu.
2. Udusíme všetko spolu domäkka, pritom podlievame vývarom z mäsa. Špagety scedíme, rozmiešame s čerstvým maslom a dáme na horúci tanier.
3. Stred taniera vyplníme duseným mäsom, špagety na okrajoch taniera posypeme strúhaným syrom.