Šošovica
Francúzska šošovica so zemiakovou kašou
Autor receptu: blissofplants
3-4 porcie |
30-40 minút príprava |
Postup
- Do hrnca dáme rozohriať olej, pridáme nasekanú cibuľu, cesnak, na malé kúsky nakrájanú mrkvu a stonkový zeler. Restujeme, kým zelenina nezmäkne.
- Pridáme nadrobno nakrájanú paradajku, šošovicu a zalejeme vodou. Privedieme do varu a za občasného miešania varíme až kým je šošovica takmer mäkká. Dobre ochutíme.
- Pridáme hrášok a varíme, kým je šošovica a hrášok uvarená.
- Môžeme podávať so zemiakovou kašou a pečenými reďkovkami a cherry paradajkami, ktoré sme zapiekli v rúre približne 20 minút.