Šošovica

Francúzska šošovica so šalátovými zemiakmi

Autor receptu: blissofplants

3
porcie
10 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Do hrnca dáme olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak restujeme pár minút.
  2. Pridáme šošovicu, na malé kúsky nakrájanú mrkvu, cuketu, pretlak a vodu. Privedieme do varu a za občasného miešania varíme až kým je šošovica mäkká a uvarená. Dobre ochutíme.
  3. Medzitým si uvaríme zemiaky v šupke. Keď sú hotové, zmiešame ich s čerstvými alebo sušenými bylinkami a kúskom rastlinného masla.
  4. Podávame so šošovicou.