Flambované rolované rezne

Postup

1. maso si pokrajame ,naklepeme,osolime,okorime a obalime,na rezen si dame platok syra a zrolujeme...
2. na oleji ich pekne oprazame do makka. do druhej panvice si dame rozpustit maslo a premiestnime tam naše rolky...zalejeme rumom a flambujeme kym nezhasne plamen. potom masko vyberieme a do vypeku vylejeme smotanu s mukou. omačku chvilku varime za staleho miesania, pridame vňatku a polievame rolky, ku ktorym sme spravili zemiakovu kašu. mozeme si dat calamadu alebo nejaky zeleninovy salatik. dobru chut