Filety zapekané s paradajkami

Postup

1. Ryby – filety najprv marinujeme aspoň hodinu v šťave z citróna, posypeme ich korením, môžeme aj obľúbenými bylinkami a soľou, ak nebola súčasťou korenín.
2. Zatiaľ si na pekáč prichystáme na krúžky pokrájanú cibuľu, na ktorú poukladáme rybu, pretlačený cesnak, pokrájanú petržlenovú vňať a všetko zalejeme marinádou, ktorú získame spojením pretlaku (paradajkovej drene) a citrónovej šťavy.
3. Zapekáme asi 30 minút.