Feniklový šalát s hruškou
Autor receptu: redakcia
Či už sa rozhodnete pre kučeravý šalát frisée, čoraz obľúbenejší polníček alebo ostrejšiu rukolu, neoľutujete.
Šaláty z kuchyne známeho Marcela Ihnačáka sú skrátka úžasné.
Postup
- Fenikel, hrušku a mladú mrkvu očistíme a nakrájame na tenké plátky.
- Všetky suroviny spolu v mise zmiešame, ochutíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a olivovým olejom, pridáme lístky otrhané z troch vetvičiek čerstvého estragónu a servírujeme.
- Šalát je hotový za 15 minút a zvládne ho aj začiatočník.
zatvoriť