Fazuľový prívarok zo suchej fazule

Postup

1. Do vody z uvarenej klobásky večer namočíme fazulu. Na druhý deň fazulu varíme spolu s novým korením, celým korením a bobkovým listom (korenie zaviažeme do gázy). soľ pridáme keď je polomäká.
2. Keď je fazula hotová, na omacku pripravíme z múky zápražku, pridáme do nej cesnak a hneď zalejeme vodou alebo mliekom a rozvaríme - pridáme k fazuli. Chviľku povaríme.
3. Zatiaľ si zo smotany a muky pripravíme zátrepku, ňou prívarok zahustíme, pridáme ocot a cukor podávame s chlebom a nakrájanou klobáskou.