Fazuľová polievka s údeným mäsom

Postup

1. Fazuľu namočíme cez noc do vody, vodu zlejeme, fazuľu zalejeme novou vodou, pridáme údené mäso, cesnak, bobkový list a varíme. Keď je fazuľa takmer uvarená, pridáme na kocky nakrájané očistené zemiaky.
2. Mäso vyberieme z polievky, nakrájame na menšie kúsky a vrátime naspäť do polievky. Keď sú aj zemiaky uvarené, nalejeme do polievky smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali múku.
3. Polievku ešte necháme zovrieť a dochutíme soľou, korením a prípadne podľa chuti aj octom.