Fazuľová polievka s tekvicou
Autor receptu: toria
túto polievku som si vymyslela, možno je niekde podobná, ale verte je výborná :-)
10 minút príprava |
25 minút tepelná úprava |
Postup
- Do hrnca si dáme celú konzervu fazule v paradajkovej omáčke (mala som s Lidlu), cibuľu v celku, bobkový list, nové korenie celé a pridala som dve plechovky vody. Dala som variť. Medzi tým ako začala fazuľka vrieť som si ošúpala zemiaky a mladú žltú tekvicu, ktorú som zbavila jadrovníkov. Oboje som pokrájala na malé kúsky. Keď fazuľa začala vrieť vložila som zemiaky a tekvicu do hrnca a pridala som zeleninový bujón a trochu soli. Doliala som vody do hrnca toľko, koľko som potrebovala polievky :-) .
- Potom som umyla stonkový zeler jeden úplne stačil, prerezala som ho na 4 väčšie kúsky a vložila do hrnca. Keď boli zemiaky polomäké pridala som cesnak a vrtuľky. Dovarila som zemiaky do mäkka polievku vypla a pridala na vrch len trošku mletého korenia, skôr pre vôňu čerstvého korenia.
- Dobrú chuť prajem :-D verím, že Vám bude chutiť tak ako nám :-)