Fazuľová polievka pre labužníkov

Postup

1. namočenú fazuľu zlejeme a dáme variť spolu s bobkovým listom, celým čiernym korením a asi hrsťou nakrájaných zemiakov na kocky ktoré sa rozvaria a zahustia nám polievku. Pridáme údené koleno (ja som použil predvarené vykostené). Ku kolenu pridáme chilli papričky a asi dva strúčiky cesnaku rozotrený so soľou.
2. Keď je koleno uvarené vyberieme ho a polievku zahustíme zápražkou do ktorej po vypnutí pridáme trošku mletej papriky. Koleno si nakrájame na menšie kúsky a vrátime ho do polievky. Pridáme dve smotany. Necháme prevariť, pridáme majoránku, mleté čierne korenie a ešte asi 5 strúčikov cesnaku. Dobrú chuť.