Fašírky trochu inak (fotorecept)

Autor receptu: porzellanka

Ked som prvy krat jedla fasirky, ktore urobil moj manzel, nevedela som hned prist na to, preco chutia inak ako moje... Moj muz do masa nepridava zemlu, ale kyslu smotanu. Vyskusajte, budu Vam urcite chutit.

Suroviny

500 g, a hovadzie pomlete bravčové mäso
150 g cibuľa
150 g smotana kyslá
1 ks vajce
soľ
korenie čierne mleté
majorán
cesnak
paprika červená mletá

Postup

Pripravime si suroviny: Zomelieme maso, cibulu najemno nakrajame a na malom mnozstve oleja spenime. Nechame trochu vychladnut.
Maso zmiesame s vajickom a smotanou, ochutime cesnakom, solou, korenim, paprikou, majoranom, pridame cibulu a vymiesime.
Vyprazame v rozpalenom oleji po oboch stranach do cervena.