Fašírka z kozáka osikového (fotorecept)

Postup

1. Hríby som očistila a umyla
2. ...nakrájala som ich na menšie kúsky.
3. Na panvicu som dala masť, slaninu a cibuľu nakrájanú na kocky a opiekla som ich.
4. Pridala som hríby s začala som ich pražiť a stále miešala
5. ..osolila, okorenila, pridala som rascu a červenú mletú papriku.
6. Dochutené som ich pražila 5 min. a potom som ich nechala vychladiť.
7. Rožky som namočila a vyžmýkala, pridala som hríby, vajcia a všetko premiešala, už som nedochucovala, lebo všetko bolo ochutené počas dusenia.
8. Z masy som tvorila fašírky, ktoré som obalila v strúhanke.
9. Olej a a masť som nechala zohriať a vložila som do nej fašírky.
10. Vypražené fašírky som vyložila na misu s kuchynským papierom.
11. Podávala som s varenými zemiakmi a paradajkovým šalátom. Prajem vám dobrú chuť.