Fašírka v Remoske
Autor receptu: mikulas33
u nás veľmi obľúbené jedlo, z remosky je oveľa šťavnatejšia ako z trúby, najčastejšie ju
pripravujem so zemiakovým prívarkom
|
6-8
porcií |
15 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup
- rožky si namočíme do misky s vodou
- mäso dáme do misky a pridáme vyžmýkané rožky,vajce, pretlačený cesnak, papriku, cibuľu, majoránku, čierne korenie a soľ
- masu rukami miesime až sa nám všetko premieša a spojí, z cesta spravíme bochník ktorý vložíme do olejom vymazanej hlbokej formy remosky (ja mám remosku originál ), na vrch poukladáme plátky slaniny a zapneme remosku pečieme cca hodinu potom špajľou vyskúšame či je fašírka upečená
zatvoriť