Farfalle s hlivou

Postup

1. Na trochu oleja dáme smažiť nadrobno nakrájanú cibuľu, keď už je sklovitá pridáme dva nadrobno nakrájané strúčiky cesnaku, krátko posmažíme a pridáme umytú a nakrájanú hlivu. Osolíme, okoreníme, pridáme kurkumu, premiešame a podlejeme vodou, pridáme ešte kmín a rozmarín. Za občasného miešania varíme asi 45 minút.
2. Zatiaľ si v druhom hrnci uvaríme farfalle. Uvarené cestoviny precedíme a primiešame k hlivovej zmesi.
3. Na tanieri ešte posypeme strúhaným parmezánom a môžeme podávať. Dobrú chuť :-)