Fantastické zapekané karé
Autor receptu: kimika
Situácia v chladničke ma zas prinútila improvizovať a tak som siahla po tom čo v nej bolo a ľaľa čo som ukuchtila :). Celá rodinka si pochutila ale tzv.lakmusovým papierikom je môj 27 mesačný syn, ak zjedol toto jedlo, verte, že muselo byť dobré lebo on nie je mäsový typ.
Postup
- Množstvo korenín a pochutín nepíšem lebo každý si môže určiť podľa svojej chuti(ja dávam od oka).
Karé nakrájame na rezne, vyklepeme, pokoreníme, povegetíme a rýchlo opečieme z oboch strán. Naukladáme do zapekacej misy. Na výpeku z mäsa orestujeme cibuľu. Klobásu nakrájame na kolieska,šunku na malé kocky. Všetko aj cibuľou pridáme k mäsu resp.sa snažíme dať tak aby to bolo medzi mäsom. Asi v 2dcl vody si rozmiešame ml.červ.papriku, korenie na steaky, trochu horčice a trochu vegety a zalejeme tým mäso. Prikryjeme alobalom a necháme zapekať cca 45 minút a 10 minút bez alobalu. Ako príloha sa k tomu hodí, ryža, zemiaková kaša či opekané zemiaky, kto čo má rád.
zatvoriť