Fajnová cesnačka

Postup

1. Ošúpeme a pretlačíme cesnak do misky. Množstvo záleží na každom individuálne, záleží ako ho znášame. Pripravíme si už aj zemiaky, ktoré ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky.
2. Do hrnca dáme 2 lyžice masla. Ďalej k roztopenému maslu pridáme cesnak, keď nám fajne rozvonia kuchyňu, pridáme zemiaky.
3. Všetko zasypeme mletou červenou paprikou, čiernym korením, mletou rascou, majoránkou a soľou. Všetko spolu premiešame a trocha opražíme.
4. Zalejeme vodou podľa toho koľko polievky chceme. Pridáme slepačí bujón, bobkový list a varíme do zmäknutia zemiakov. Polievku ochutnávame a podľa potreby dochucujeme.
5. Kým sa polievka varí pripravíme si krutóny. Bagetu nakrájame a kúsky dáme opiecť na panvicu s trochou olivového oleja.
6. Keď sú zemiaky mäkké, vyberieme bobkový list a zemiaky rozmixujeme.
7. Polievku podávame horúcu s nastrúhaným syrom a krutónmi. Dobrú chuť.