Indický chlieb
Expresný naan (videorecept)
Autor receptu: blogbusker
Verzatilná príloha nielen k indickým jedlám. Naan chlebíky hotové do 10 minút, bez kysnutia, bohaté na proteín.
|
2
porcie |
5 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- V miske si zmiešaj všetky suroviny, dochuť soľou a korením podľa chuti. Mixuj najprv lyžičkou, potom rukou. Cesto vykydni na dáku pracovnú plochu a pár minút ho mies. Hotovú guľku prekroj na štyri menšie a spracuj ich na také golfové loptičky.
- Každú miniguľku vyváľaj valčekom na pomúčnenom povrchu do tebou zvolenej hrúbky a šírky. Zatiaľ si bokom predhrej suchú panvicu na strednej teplote sporáku. Každý naan nasucho opraž cca 30 sekúnd z každej strany. That’s all folks!
- Budem rád, ak ma budeš sledovať na Instagrame: @walrus.buko
zatvoriť