Dvojfarebné egg karé (fotorecept)

Autor receptu: enerrgizer

...dobré bolo :-)

5-6
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

...karé nakrájame nožom na tenké plátky, asi 3,5 mm. Moravské mäso tiež nakrájame nožom na podobné plátky ako karé. Vajcia dáme variť na tvrdo, alebo ešte na tvrdšie. Mäso jemne posolíme, obalíme v múke a opečieme na oleji...
...mäso odložíme do tepla a vo výpeku orestujeme nakrájanú cibuľu, po chvíľke pridáme nakrájané šampiňóny, čierne mleté korenie a soľ...
...keď je cibuľa a šampiňóny ideálne orestovaná (319 sek.) odstavíme a začneme ukladať mäso na mäso, pekne jedno na druhé a druhé na tretie a tak ďalej...potom do medzierok nastrkáme nakrájané a olúpané (!!!) vajcia, zalejeme sladkou smotanou a dáme do vyhriatej rúry (184°C) na 21 minút, keď to bude takéto, je to hotové...
...podávame s príborom a cesnakovou ryžou, recept nájdete na Varecha.sk (je výborná) ...dobrú chuť