Dusené kura na šampiňónoch s paradajkami
Autor receptu: chopard
Recept je z knihy "Recepty zo života" a tiež som ho objavila tu niekde na vareche..
Postup
- Najskôr si zbavíme kura kože a rozporcujeme si ho.
- Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme cesnak, nakrájané šampiňóny, soľ, rascu, korenie, všetko chvíľu popražíma a vložíme kuracie mäso.
- Mäso chvíľu opražíme a podlejeme vodou. Dusíme kým nie je mäso mäkké.
- Mäkké mäso vyberieme. K šťave v hrnci pridáme konzervu paradajok (môžte použiť aj čerstvé paradajky)..zahustiíme hladkou múkou rozmiešanou v troche vody. Necháme prejsť varom vložíme späť mäso a hotovo. Podávala som s ryžou basmati ale zvoľte čo komu chutí...
Dobrú chuť
zatvoriť