Dusená paprika plnená syrom a salámom

Autor receptu: pitrb

Tento recept je veľmi jednoduchý a lacný. Ideálne ako ľahká večera alebo silnejšie raňajky. Recept je možné robiť aj so obyčajnými zelenými paprikami (s ktorými je to podľa mňa lepšie). Tento krát som sa však rozhodol kvôli farebnosti pre tieto, ktoré nič nepokazili.

1
porcia

40 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks (červená, zelená, žltá) paprika
30 dkg (Nitran napr.) saláma suchá
6 ks trojuholníky syr tavený Karička
5 PL olej olivový
soľ
korenie čierne mleté
2 ks bageta francúzska

Postup

Papriky vyčistíme tak, aby sme ich mohli plniť.
Na dno papriky uložíme jeden trojuholník syra, cca. 3 - 4 kolečka salámu (podľa veľkosti), znovu trojuholník, a znovu saláma.
Na panvici osmažíme a prikryjeme. Dusíme na miernom ohni, pokiaľ paprika nezmäkne (cca 20 - 30 min. - záleží od druhu papriky). Podávame teplé s čerstvou bagetou.