Domáci hamburger

Postup

1. Žemle: Vlažné mlieko, múku, cukor, droždie, soľ, vymiesiť, pridať vajíčka a rozpustené maslo. do miesiť. Nechať nakysnúť keď nakysne rozdeliť na žemličky, pred pečením potrieť jedným rozšľahaným vajcom a piecť v rozohriatej rúre na 200° asi 15min kým žemla nebude zvrchu taká červená.
2. Mäso: Hovädzinu pomelieme, ochutíme, necháme v chlade aspoň pól hodinu. Tvarujeme "fašírky" a pečieme.
3. Keď máme hotové všetko tak prídáme už do žemličiek všetko podľa chuti :) Dobrú chuť