Cviklový šalát a la Jožka
Autor receptu: maartina
Recept mám od svokričky ...a keďže nám veľmi chutí, počas "cviklovej" sezóny ho robievam veľmi často.
Postup
- Uvarenú, vychladnutú a ošúpanú cviklu na hrubo postrúhame, pridáme na jemno nasekanú cibuľu, postrúhané uhorky a vajíčka. Pridáme horčicu, jogurt, majonézu alebo kyslú smotanu. Ochutíme soľou, príp. vegetou a mletým čiernym alebo bielym korením.
Necháme odstáť v chlade aspoň hodinu.
zatvoriť