Tofu

Cviklové ragú s pohánkou a Tofu

Autor receptu: lunter

Ak hľadáte ľahké a chutné jedlo, vyskúšajte prepojenie cvikly, pohánky a výživného Tofu. Ideálne je na prichádzajúce pôstne obdobie.

Suroviny

Postup

V osolenej vode uvaríme pohánku. Scedíme a prepláchneme v studenej vode. Na panvici s olejom orestujeme nakrájanú cviklu do mäkka.
Okoreníme, pridáme nakrájané marinované Tofu.
Krátko spoločne restujeme. Pridáme nasekanú petržlenovú vňatku, dochutíme a servírujeme.