Cuketový šalát [Jamie Oliver - al Amerika]

Autor receptu: hjarta

Recept je z Tv americkeho kanalu. Varil ho Jamie Oliver, mne sa zapacil a veru som si ho pripravila. Recept sa mi osvedcil, a tak som ho uz viac krat pripravila. Je to recept zo zeleniny, je lahky, vhodny jest sam, alebo k masu, zemiakom, cestovinam. Obed, vecera, grilovacky, navsteva.

4-6
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

0,5 kg cuketky baby
2 ks paprika zelená
2 - 3 ks feferónka - môžu byť aj farebné
podľa chuti soľ
podľa chuti olej olivový
podľa chuti vňať zelerová
podľa chuti šťava citrónová
korenie čierne mleté

Postup

priprava- baby cuketky si umyjeme a pokrajame na tenke pruzky [ skrabka na syr, alebo zemiaky]. Dame do misky. Pokrajame si papriku na drobne kocky, feferonky- mozu byt aj farebne, pokrajame na drobno. Pridame k cuketkam, posolime, okorenime, a pridame pokrajanu zelerovu vnat. Polejeme olivovym olejom. Nakoniec poliat citronou stavou (z 1/2 citrona alebo z 1 citrona). Zamiesat a podavat.
Salat je dobry ked troska je odstaty. Podavame k rozlicnym jedlam, k cestovinam, zemiakom, masu, aj sam je dobry. Dobru chut.