Špízy
Cuketové špízy s mletým mäsom a so syrom
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
20 minút príprava |
20-30 minút na 180 °C |
Postup- V mise zmiešame mleté mäso, vajíčko, soľ,
mleté čierne korenie, majorán a kukuričnú strúhanku. Z tejto
zmesi vytvarujeme guľky s priemerom
cca 4–5 cm. Cuketu nakrájame na kolieska
cca 1,5–2 cm hrubé.
- Na drevenú špajdľu napichujeme striedavo
kolieska cukety a guľky mletého mäsa. Špíz
začíname a končíme kolieskom cukety.
- Špízy poukladáme na vymastený plech, posypeme ich strúhaným syrom a dáme piecť do rúry na 180 stupňov asi 20–30 minút. Ako prílohu môžeme podávať pečené zemiaky a pečenú tekvicu.
|