Špízy

Cuketové špízy s mletým mäsom a so syrom

Autor receptu: redakcia

4
porcie
20 minút
príprava
20-30 minút
na 180 °C

Postup

  1. V mise zmiešame mleté mäso, vajíčko, soľ, mleté čierne korenie, majorán a kukuričnú strúhanku. Z tejto zmesi vytvarujeme guľky s priemerom cca 4–5 cm. Cuketu nakrájame na kolieska cca 1,5–2 cm hrubé.
  2. Na drevenú špajdľu napichujeme striedavo kolieska cukety a guľky mletého mäsa. Špíz začíname a končíme kolieskom cukety.
  3. Špízy poukladáme na vymastený plech, posypeme ich strúhaným syrom a dáme piecť do rúry na 180 stupňov asi 20–30 minút. Ako prílohu môžeme podávať pečené zemiaky a pečenú tekvicu.