Čatní

Cuketové čatní

Autor receptu: eruska25

Čatní alebo chutney. Toto cuketové používam, keď dusím mäso.

30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Suroviny.
  2. Cuketu len umyjeme a nakrájame na malé kocky, podobne papriku. Nakrájame aj cibuľu a cesnak.
  3. Na oleji opražíme cibuľu a cesnak, pridáme cuketu, papriku, hrozienka, koreniny a sójovú omáčku. Dusíme asi 30 minút. Vmiešame kečup a ešte krátko povaríme.
  4. Plníme do menších pohárov a sterilizujeme 20 minút. Mala som 7 malých pohárov.