Čatní
Cuketové čatní
Autor receptu: eruska25
Čatní alebo chutney. Toto cuketové používam, keď dusím mäso.
30 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Suroviny.
- Cuketu len umyjeme a nakrájame na malé kocky, podobne papriku. Nakrájame aj cibuľu a cesnak.
- Na oleji opražíme cibuľu a cesnak, pridáme cuketu, papriku, hrozienka, koreniny a sójovú omáčku. Dusíme asi 30 minút. Vmiešame kečup a ešte krátko povaríme.
- Plníme do menších pohárov a sterilizujeme 20 minút. Mala som 7 malých pohárov.