Cuketová mňamka s batátmi (fotorecept)
Autor receptu: andula133
Rada sa inšpirujem receptmi z varechy. Tak som sa rozdodla aj ja niečo pridať na
inšpiráciu...Väčšinou varím pre dve osoby a varím od oka..Každý nech si prispôsobí recept
podľa seba..:)
Postup
- Zemiaky ocistime, nakrajame a dame varit, pridame jeden batat, kvoli farbe a trosku nasladlej chuti...
- Cuketu nakrajame na pol cm platky, okorenime, osolime, ja som pridala aj chilli..
- Opecieme z oboch stran a odlozime do zapekacej misy..
- nakrajame si ostatne suroviny..
- masko osolime, okorenime a opecieme zo vsetkych stran v tej istej panvici ako cuketu...
- na opecenu cuketu poukladame mozzarelu, paradajku, maso a navrch eidam...a dame zapiect na 10 minut...
- do vypeku z cukety a masa, primiesame sladku smotanu...a zahustime maizenou...a mame chutnu omacku...zemiaky a batat roztlacime vidlickou, osolime a pridame trochu olivoveho oleja..servirujeme...Dobru chut..