Cuketová mňamka s batátmi (fotorecept)

Autor receptu: andula133

Rada sa inšpirujem receptmi z varechy. Tak som sa rozdodla aj ja niečo pridať na inšpiráciu...Väčšinou varím pre dve osoby a varím od oka..Každý nech si prispôsobí recept podľa seba..:)

2
porcie
30 minút
príprava

Postup

  1. Zemiaky ocistime, nakrajame a dame varit, pridame jeden batat, kvoli farbe a trosku nasladlej chuti...
  2. Cuketu nakrajame na pol cm platky, okorenime, osolime, ja som pridala aj chilli..
  3. Opecieme z oboch stran a odlozime do zapekacej misy..
  4. nakrajame si ostatne suroviny..
  5. masko osolime, okorenime a opecieme zo vsetkych stran v tej istej panvici ako cuketu...
  6. na opecenu cuketu poukladame mozzarelu, paradajku, maso a navrch eidam...a dame zapiect na 10 minut...
  7. do vypeku z cukety a masa, primiesame sladku smotanu...a zahustime maizenou...a mame chutnu omacku...zemiaky a batat roztlacime vidlickou, osolime a pridame trochu olivoveho oleja..servirujeme...Dobru chut..