Cuketová kešu nátierka
Autor receptu: methi
Postup- Kesu orechy na pol hodiny namocime vo vode.
- V panvici zohrejeme ghee, pridame nakrajany cesnak a cuketu a na silnom ohni restujeme dohnedkava. Odlozime z ohna a nechame vychladnut.
- Vychladnutu cuketovu zmes dame do mixera, pridame scedene kesu orechy, jarnu cibulku a 1 lyzicku vody z kesu orechov a vymixujeme na hladku natierku.
- Natierku prelozime do misky, dochutime solou a mletym ciernym korenim (mozeme pridat par kvapiek citronovej stavy), premiesame a dame vychladit.
- Podavame s pecivom alebo chlebom.
|