Cuketa s ananásom
Autor receptu: hanina
Som PN, foťák pokazený, nemôžem nič robiť a tak ma napadlo, že snáď má ešte niekto v mrazničke cukyňu/ cuketu/. Tento recept mám približme 15 rokov od priateľky. Ja som len trošku upravila postup. Netuším odkiaľ ho má ona, ale nám veľmi chutí.
Postup
- Slaninu nakrájame na tenké prúžky, cibuľu na prstienky a spolu opražíme do zlatista.
- Cukyňu očistíme a pokrájame na kocky, alebo postrúhame ako tekvicu.
- Ananás scedíme a pokrájame na malé kúsky. Podľa chuti, ho môžete dať aj viac.
Cukyňu pridáme ku slaninke, podusíme, pridáme koreniny/ bazalku a MČK/ a ananás.
Podľa pôvodného receptu by sa mala zapekať, stačí ju ale podusiť asi 15 minút.
Podávame s chlebom, zemiakovou kašou alebo aj s ryžou.
zatvoriť