Obložené chlebíky
Crostini so špenátom a s prepeličím volským očkom
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
15 minút príprava |
5 minút na 200 °C |
Postup- Bagetu šikmým rezom narežeme
na 1 – 1,5 cm hrubé plátky,
ktoré poukladáme na plech a zapečieme
v rúre pri teplote 200 °C
asi 5 minút. Ricottu podľa potreby
dochutíme soľou a bielym korením
a natrieme na vychladnuté
bagetky.
- Baby špenát podusíme na panvici
s cesnakom, ochutíme soľou
a čerstvo mletým čiernym korením.
Po vychladnutí dáme na
ricottu. Vajíčka upečieme na panvici
ako volské oči.
|