Čičmanská špecialita (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny, stehno nakrájame na rezance,cibuľu nadrobno.
2. Cibuľu opražíme na troche oleja do sklovita.
3. Pridáme stehno nakrájané na rezance.
4. Osolíme,okoreníme,pridáme mletú rascu a pomaly dusíme ( cca 50 min.) .V prípade potreby podlejeme vodou.
5. Keď je mäso mäkké,pridáme papriku,feferónku ( ja som nedávala,keďže som ju nemala ) , kečup,majoránku a dobre premiešame.Dochutíme prelisovaným cesnakom.
6. Podávame s varenými zemiakmi,mäsko posypeme strúhaným syrom a naň položíme volské oko.Ozdobíme zeleninovou oblohou,prípadne podávame s kyslou uhorkou. Dobrú chuť :)