Cícerové karí
Cícerovo-brokolicové karí
Autor receptu: blissofplants
Určite by som pridala aj čerstvé paradajky keby som ich mala...*
Celý deň tu leje, takže na trh sa mi nechcelo, skôr som 'riešila' ako sa mi podarí fotka v takej tme?
Ale podarila sa celkom fajn,
myslím?
Ak vás zaujíma ako jedlo po fotení
v skutočnosti vyzerá, mrknite sa
na moje stories na IG??
Príjemný víkend všetkým ?
|
10 minút
príprava |
90 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na oleji opražíme nakrájaný pór alebo cibuľku s nakrájanou paprikou, pridáme sušené karí listy, feniklové semienka, karí korenie a nasekaný cesnak a minútku podusíme, nech sa chute premiešajú.
- Vopred namočený cícer opláchneme a pridáme do hrnca, zalejeme vodou a varíme zhruba hodinu.
- Pridáme nakrájanú mrkvu a paradajkové pyré. Dobre ochutíme.
- Na záver (asi 15 minút pred dovarením) pridáme ružičky brokolice a úplne na záver (asi 2 minúty pred koncom varenia) listy špenátu. Dobre premiešame a dochutíme ak treba.
- Servírujeme so zemiakovou kašou, ryžou alebo cestovinami.
zatvoriť