Cícerová polievka s cesnakom a pórom
Autor receptu: monzet
Oplatí sa vyskúšať... Postup- Deň vopred namočíme cícer.
Na masle a oliv.oleji chvíľku popražíme nahrubo nakrajaný pór a cesnak.
Pridáme namočený cícer,na kocky nakrájané zemiaky,vodu a zeleninový bujón.
Spolu varíme asi 30minút.
Rozmixujeme ponorným mixérom,dochutíme soľou a korením.
Servírujeme s kockami opraženého chleba,posypané parmezánom,čerstvo zomletým čiernym korením a pokvapkané oliv.olejom a sladkou smotanou.
Dobrú chuť.
|
zatvoriť