Cícerová polievka
Cícerová polievka podľa Leony Novoberdaliu (videorecept)
Autor receptu: sons
Krásna, múdra a športovo založená Miss Slovensko Leona Novoberdaliu, nám predviedla, že sa vie obracať aj v kuchyni.
Postup
- Na troche oleja osmažíme nakrájaný pór, nakrájané očistené zemiaky a ochutíme soľou a korením.
- Pridáme vopred namočený predvarený cícer alebo použijeme cícer z konzervy.
- Zalejeme vodou a varíme do zmäknutia zemiakov.
- Pridáme bujón a ešte krátko povaríme.
- Podľa toho, akú hustú polievku chceme mať, časť tekutiny z polievky scedíme. Potom ponorným mixérom rozmixujeme a podávame s krutónmi.
zatvoriť