Cícer so špenátom a rajčinami

Autor receptu: holandanka

Recept pochádza od jednej arabskej kuchárky.

3-4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Cesnak nakrájame na tenké plátky, rajčiny umyjeme a nakrájame na mesiačiky. Rozpálime si hrniec (prázdny!!!), doň nalejeme olivový olej a opražíme cesnak.
  2. Pridáme cícer, stlmíme oheň a pridáme rajčiny, soľ a všetky koreniny. Poriadne spolu premiešame.
  3. Umyjeme špenát a celé listy pridáme do hrnca k zvyšnej zelenine. Pomiešame, zakryjeme a necháme približne 20 minút zakryté pomaly variť. Podávame s pečivom a bielym jogurtom.