Cibuľovo-dulová marmeláda
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
30 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup- Najskôr na panvici pripravíme z cukru karamel. Pridáme najemno nakrájanú cibuľu. Prilejeme trochu oleja a opražíme dozlata. Zalejeme bielym vínom a pridáme na rovnaké kocky nakrájané očistené a šupky zbavené duly. Podusíme domäkka.
- Marmeládu dochutíme soľou a čerstvo zomletým korením. Podávame napríklad k syrovým variáciám, mäsu a divinovým terinkám.
|
zatvoriť