Chutné zdravé fašírky

Postup

1. Mäso, nadrobno nakrájaný - syr, papriku, cibuľu, cesnak zmiešame spolu s koreninami, vajíčkami a soľou. Zapneme rúru na 220°C. V nádobe na pečenie si necháme roztopiť tuk. (kokos.olej alebo bravčovú masť) Môžme ešte pridať trochu psyllium alebo ovsené otruby. Aj pažítku, petrž.vňať...
2. Keď sa nám roztopil tuk, opatrne vytiahneme nádobu z rúry a poukladáme do nej vytvarované fašírky. Na každú položíme ešte kocku masla a dáme zapiecť asi na hodinu. Občas skontrolujeme. Prílohu si každý spraví takú, akú obľubuje. Ja len so zeleninou. Dobrú chuť.