Chutné veľkonočné vajíčka (fotorecept)
Autor receptu: taponapo
Ak Vám príde návšteva na Veľkonočné sviatky, môžete ich pohostiť takýmito chutno - chutnými vajíčkami, s ktorými som sa stretol minulý rok v Londýne.
Postup
- Najskôr si zvolíme ľubovoľný počet vajec, ktoré dáme uvariť a kto nemá rad škrupiny, tak ich môže aj olúpať. Keďže je Veľká Noc ďaleko, tak ja som dal uvariť len dve.
- Každé vajíčko narežeme zhruba 1 cm od vrchu - tak, aby sa nám dal vybrať žĺtok.
- Začneme vyberať žĺtok. Buď malou lyžičkou alebo nožíkom. Ak je žĺtok mäkký, vajcia nabudúce povaríme dlhšie ;)
- Teraz si pripravíme vajíčkovú nátierku. To už nechávam na Vás, určite máte nejakú vlastnú chutnú nátierku. Ja som k žĺtkom pridal nivu v črievku, korenie čierne mleté, mletú papriku, soľ a trošku kremžskej horčice.
- Zmes riadne rozmiešame a môžeme ňou plniť vajíčka. Vajíčko naplňte tak, aby nátierka vytŕčala.
- Vajíčka máme pripravenené...
- ...už len urobíme zobáčik - z červenej papriky a očká - ja som použil celé čierne korenie, ale to len preto, lebo som doma nemal čierne olivy ;)
- Teraz už len kuriatkovajíčka posadíme do krúžku zelenej papriky, nech nám neležia na chrbte, ale krásne sedia na bidielku a môžeme sa kochať. Odporúčam nedávať im žiadne mená, lebo o to ťažšie sa vám budú dať zjesť. Napriek tomu sme si na Kirovi (kuriatko vľavo) a Pogovi krásne pochutnali :)
zatvoriť