Chrumkavý pečený cícer (fotorecept)

Postup

1. Cícer deň vopred namočíme. V mnohých receptoch cícer uvaria a až tak upečú. Ja som však nevarila, rovno piekla. Je to na Vás.
2. Niekoľkokrát premyjeme a vysušíme.
3. Cícer preložíme do misy, pridáme korenie a nasekané lístky rozmarínu. Pridáme malé množstvo oleja.
4. Premiešame.
5. Rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. V rúre vyhriatej na 180 °C pečieme cca 35 - 45 minút. Občas plechom zatrasieme aby sa cícer premiešal. Pri pečení treba pamätať na to, že cícer nebude chrumkavý hneď, tvrdne počas chladnutia.