Chlebová polievka
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup- Zemiaky nakrájame na kocky, chlieb a cibuľu nakrájame na malé kocky. Nakrájanú cibuľu speníme na rozohriatom tuku, vložíme kocky zemiakov a huby, mletú rascu, chlieb a klobásu nakrájanú na kolieska.
- Zalejeme primeraným množstvom vriacej vody, osolíme, okoreníme a všetko uvaríme domäkka. Nakoniec dochutíme prelisovaným cesnakom a polievkovým korením.
- Polievka je chutnejšia, keď chlieb nakrájaný na kocky vopred opečieme na oleji dozlata, až potom ho vhodíme do polievky a necháme rozvariť.
|
zatvoriť