Chlapský koláč (fotorecept)

Postup

1. Múku preosejeme, pridáme droždie a zalejeme vlažnou vodou. Ked droždie vzíde, pridáme masť, soľ, rascu a vypracujeme cesto, ktoré necháme nakysnúť.
2. Plech natrieme masťou a uložíme naň rozvaľkané cesto.
3. Mleté mäso ochutíme soľou, čiernym mletým korením, mletou rascou, mletou paprikou sladkou aj pálivou a roztlačeným cesnakom. Množstvo každý podľa svojej chuti. Dobre premiešame a navrstvíme na pripravené cesto
4. Zemiaky uvaríme a pokrájame na kolieska, rozložíme na mäso, posolíme a posypeme oreganom. Okraje cesta potrieme masťou a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov, pečieme kým sú okraje červené a cesto sa oddeluje od strán plechu. Tesne pred dopečením som ešte na zemiaky posypala postrúhaný syr. Miesto bez syra je pre môjho muža. (nevie čo je dobré ) :-)