Cheesecake

Postup

1. Zo smotany, tvarohu, bryndze, vajíčka, kurkumy, soli a korenia vymixujeme hladkú hmotu. Pridáme do nej na malé pásiky posekanú papriku a cukinu. Cesto rozvinieme a pokrájame na štyri kusy.
2. Každý kúsok vložíme do jednej formičky, pretŕčajúce cesto odtrhneme. Do formičiek na cesto nalejeme pripravenú zmes, ktorú plníme asi 3 mm pod okraj a posypeme rascou. Pečieme na 200 °C asi 15-20 minút.
3. Náš tip: Bryndzové koláčiky možno hosťom podávať doma alebo ich zobrať na záhradnú párty. Žiadne problémy s krájaním, jednoduché servírovanie a výborná chuť sú skvelou trojkombináciou na vydarený večer.