Chebureki (fotorecept)

Postup

1. 1 hrnček = 250 ml. Cesto: Všetky ingrediencie na cesto spolu vymiesime a cesto necháme cca 30 minút odležať. Plnka: Do pomletého mäsa pridáme na drobno pokrájanú cibuľu, korenie, soľ a hrnček vody. Premiešame, plnka má byť veľmi riedka. Chebureki sú veľmi chutné s mletým teľacím, hovädzím alebo aj kuracím mäsom.
2. Cesto rozdelíme na 8 častí. Každý bochníček rozvaľkáme na tenkú placku a naplníme plnkou. Cesto po krajoch dôkladne spojíme prstami a potom vidličkou zatlačíme.
3. Vyprážame na rozohriatom oleji z každej strany cca 5 minút.