Chalupárske kura
Autor receptu: sovka62
Takéto kura pripravujeme, odkedy sme začali chodiť na chalupu, kde bolo plno práce v dome i v záhrade a na varenie nebol čas. Príprava je veľmi jednoduchá a výsledok skvelý.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kura rozdelíme na porcie, osolíme, okoreníme, posypeme rascou. Porcie vložíme do studeného oleja do panvice (s pokrievkou) alebo do rajnice.
- Na porcie pridáme cibuľu nakrájanú na kolieska, cesnak nakrájaný na plátky a lístky masla. Zakryjeme a položíme na veľmi mierny plameň.
- Nepodlievame, nemiešame a necháme hodinu dusiť. Podávame so zemiakmi na akýkoľvek spôsob, s ryžou, alebo len s chlebom.
zatvoriť