Cestoviny so syrovo-brokolicovou omáčkou (fotorecept)
Autor receptu: ketty3811
Aj keď sme mäsový,občas si dáme aj cestoviny.:-)
Postup
- Ako vždy,pripravíme si suroviny.
- Brokolicu si uvaríme v páre asi 5 minút.
- Na panvici si na troške oleja osmažíme cibuľu,pridáme na kúsky nakrájanú slaninu a nakoniec cesnak.
- Pridáme k tomu na rezančeky nakrájanú šunku.
- Ešte chvíľu orestujeme a zalejeme vývarom.Chvíľku povaríme.
- Prilejeme smotanu.
- A všetky syry.
- Necháme syr rozpustiť a potom pridáme nakrájanú brokolicu.
- Podľa chuti okoreníme,pridáme sušenú bazalku a trochu vegety.Premiešame a hotovo.
- Cestoviny uvaríme "al dente" a primiešame k omáčke.Počkáme asi 3 minútky kým sa cestoviny s omáčkou spoja a podávame.